Le blog de lucette desvignes

          Je me suis décidée à être végétarienne il y a une douzaine d'années, après un long combat où j'ai enfin trouvé une sérénité équilibrée en faisant correspondre mon désir d'épargner volaille ou bêtes d'abattoir et mon refus de consommer viande ou  poisson. Le combat a été long et difficile : par la suite, il m'est arrivé de  rêver que je me préparais amoureusement une tranche de foie de veau comme je sais le faire - finement farinée, posée dans le beurre qui ne doit pas grésiller, donc après quelques minutes mangeable à la cuillère. Mais je n'ai jamais imposé mon régime aux amis que j'invite ni à ceux qui m'offrent le restaurant, car je ne veux pas avoir l'air de donner des leçons de morale par une abstinence qui ne peut que paraître chargée de reproche. D'ailleurs j'ai perdu l'envie et le goût de la viande, et au restaurant je laisse discrètement sur mon assiette tout ce qui n'est pas légume (l'inutilité de la renonciation en ce cas, que je perçois fort bien; garde toute sa valeur théorique)  Le régime est strict lorsque je suis seule, et c'est le plus souvent le cas. Je ne me sens donc plus complice des massacres perpétrés chez les bovins, les ovins, les ^porcins ou les volailles; et je pense bien avoir signé un bon millier de pétitions pour la protection de ces malheureuses bêtes. que la civilisation humaine toriure ou assassine de la naissance à la mort avec une bestialité et une ingéniosité démoniaques (je pense aux fermes de sang où la mise à mort des juments est l'aboutissement d'un effroyable calvaire). Je ne me faisais pas beaucoup d'illusions sur ces manifestations d'indignation devant la cruauté des professions de la viande, mais voilà qu'au terme de quelques années d'acharnement et de soulèvement contre l'horreur la mentalité collective a manifestement changé, même si les résultats matériels, aux mains de trop puissants lobbies, tardent à se faire confirmer par les mesures des gouvernements. Oui; les protestations passent même au niveau de la rue : je vous en parle dès demain.

          De mon temps (oui : l'antiquité de mon âge m'autorise à utiliser cette formule de vieux, bien que je l'utilise avec un petit sourire entendu) on n'avait qu'une espèce de tomates, celle qui venait dans le jardin de mon père. La grosse Marmande : pour le 14 juillet on avait droit à la première salade de tomates de l'année, avec poulet rôti et pommes de terre nouvelles (une première là-aussi) et naturellement un Mercurey de derrière les fagots pour célébrer dignement la République,  tout en démontrant avec fierté ce qu'un instituteur pouvait faire au rayon horticulture. Cette grosse Marmande rebondie sur plusieurs côtés ne passe plus au crible des modes mondaines, où cette solanée qui donne toute l'année sans y manquer doit être parfaitement ronde, lisse, ferme comme un caillou, et d'un rouge distingué fort différente des joues rustiques de son ancêtre. D'ailleurs, il faut bien croire que l'ensemble du public regrette comme moi le goût authentique de la bestiole, car les chercheurs (en laboratoire bien sûr, qu'est-ce que vous croyez? Qu'on va élaborer une tomate à partir de terreau, d'eau et de soleil? Innocents que vous êtres, c'est in vitro, à la lumières ininterrompue 24/ 7jours, que les chercheurs maltraitent les cycles de génération des plantes pour accélérer leur production, leur maturation, bref leur allure vendable pour être mises sur le marché) - les chercheurs en labo, donc, multiplient les résultats :  tomates en grappe (mais attention! le centre est ligneux et immangeable), tomates coeur de boeuf sans le moindre gôut, tomates côtelées, noires (il faut s'habituer à la couleur), rondes à farcir, jaunes qui s'effondrent dans la nuit, et les dernières-nées, tomates charnues (reconnaissant que trouver ailleurs de la chair de tomates qui sente un peu la feuille écrasée serait une expédition vouée à l'échec)... Restent les tomates-cerises fort à la mode : ce sont encore elles les plus authentiques, mais les farcir pour le dimanche représenterait pour Hercule une tâche inédite...

                    A force de taper toujours du même côté et sur les mêmes sans défense, de les traiter avec mépris de charmants petits noms d'oiseaux, de les dédaigner au point de les persuader qu'il fait tout pour leur bien alors qu'il les réduit à néant, leur faisant amèrement regretter d'être chômeur, aide-soignante ou retraité, il a quand même pris conscience que tous ces gens-là avaient cessé de l'aimer. On lui en avait fait la remarque dans son entourage, il y a quand même là-haut quelques personnes lucides même s'il faut les chercher. Mais lui ne voulait pas croire que son charisme de playboy à l'éducation d'Ancien Régime pourrait s'user, se faire moins efficace, disparaître. Il lui faut cependant se rendre à l'évidence : on ne l'aime plus comme il croyait être aimé pour l'éternité.  c'est même bien fini et les rancoeurs se multiplient comme les sacs d'ordures dans les rues de New York quand il y a la grève des éboueurs. Alors il lui vient une idée de génie, un peu du genre des dîners chez les plébéiens auxquels Giscard s'invitait pour aller manger des oeufs brouillés aux truffes sur une modeste toile cirée Il va reprendre contact avec ses bien-aimés qui se sentent délaissés, voire trahis : il va aller les voir chez eux, de près, passant la nuit sur place m'a-t-on dit, càd sans rentrer vers Bobonne (d'ailleurs, j'y pense : bien sûr que Bobonne va participer au mouvement!) C'est son meilleur atout, elle va relancer le commerce des T-shirts à son effigie, fut un temps où cela marchait rudement, les T-shirts s'enlevaient comme des petits pains.et c'était un sûr signe de popularité. Rien de tel pour le voir refleurir que de contacter les gens, caresser les cheveux des petites filles, embrasser les messieurs. Visiter les pouponnières, les maisons de retraite, les écoles (privées de préférence),  quelques PME ici ou là... Elle va être bien utile, Bobonne, au moment de  casser la croûte avec Aubry.  Mais dans une tournée, la star ne fait que répéter la même chose : il faudra bien étudier le programme avant de le promener devant les manants, l

          Officiellement; c'est un pilier qui s'effondre. En réalité c'était plutôt un simple étai, peut-être même simplement une décoration sans portée, c'est-à-dire qui vraiment ne portait rien. Il avait auparavant supporté; comme disent les sportifs qui croient utiliser un mot anglais, en porte-bannière porte-voix porte-traîne et en regardant ouvertement du côté de cette fonction de couronnement, un nouveau champion dont, en vieux finaud de la politique, il avait jugé utile de clabauder partout les qualités passées et à venir. La fonction mirifique lui ayant été accordée comme le susucre à un bon chienchien, il apparaissait sur nos écrans avec son air sérieux et ennuyé, il n'avait rien à dire, et ces derniers temps, comme il y aurait eu de sa part à dire quelque chose dont le pays attendait la vérité, il n'avait sorti que des mensonges ou des approximations douteuses. Il croyait bien que ces entorses à la vérité allaient passer inaperçues au milieu de toutes les autres (car là-haut on ment comme des arracheurs de dents, c'est une caractéristique naturelle), mais pas de pot ! le Sénat monté sur ses grands ergots rallume l'intérêt de l'enquête et gratte la plaie (dont détournent les yeux les membres les plus sensibles du gouvernement, ceux dont précisément on attendait  qu"ils vinssent  (voui!)  soigner les blessures. Il y a déjà eu deux départs récents, et on commençait à jaser. Même s'il ne s'agit que d'un étai en fin de compte superfétatoire,  sa  disparition va bientôt commencer à faire rigoler.

          Oui, c'est vrai, j'avoue qu'il y a tout un fond de peur viscérale dans cette        hésitation à utiliser le beau modèle de portable  acquis depuis bientôt un an, rechargé consciencieusement quand,  l'empoignant pour lui faire comprendre que ce n'est pas de lui que j'ai peur mais de tout ce qu'il représente et qui m'affole, me laissant loin derrière avec mes habitudes de vieille dame et mes réticences, je le découvre inerte, sans vie à cause de mon hostilité. Je lui prouve aussitôt que mes remords sont sincères, et une fois l'engin rechargé je me mets en devoir  de presser au hasard sur des boutons, mais Ouatte! comme on dit en Bresse, il n'y a que quelques dessins pour analphabètes dont il faut deviner l'emploi et qu'on doit  tout juste effleurer de la pulpe du doigt. Comment font-ils tous? Avec eux ça a l'air si simple. Avec moi  c"est une séance de stupeur et tremblement, j'ose à peine promener mes menottes sur ce clavier réduit conçu sur le principe de l'auberge espagnole. En théorie ils peuvent téléphoner, envoyer des messages, en recevoir, écouter les nouvelles, ou la radio, ou la télé, il paraît même qu'ils peuvent écouter sans cesse de la musique qu'ils ont sélectionnée d'avance (c'est ce qui leur donne l'air si inspiré quand ils écoutent en vous marchant presque dessus ..). Je crois que si ça calculait les impôts je ferais l'effort de m'y mettre, mais au fond si je le voulais je me servirais de mon ordinateur pour cette tâche ingrate - et je ne le fais même pas   Tout de même, je vais tâcher de me gendarmer et tenter de mettre en fonction ce bel Ordissimo auquel mes remords à son égard vont finir par me faire ressentir de la tendresse. Et tout à coup j'y songe : je pourrai ^photographier chats! Voilà qui mérte considération.